نجح فريق من الباحثين في تطويرشاي منقوع في أوراق القهوة لوحظ وجود فوائد صحية كبيرة تعزز كفاءة الوظائف البيولوجية بالجسم.
فقد نجح الباحثون في تطويرنوع خاص من الشاي يمكن تطويره من أوراق البن يعد أكثرصحة من المشروبات الأخرى.
ووجدوا أن "البن والشاي" ما هما إلا وجهان لعملة واحدة تحتوي على مستويات عالية من المركبات الطبيعية المهمة في خفض فرص الاصابة بأمراض القلب والسكر.
وأشارت الأبحاث إلى أن أوراق البن تحوي نسبا عالية من مضادات الاكسدة أكثرمن أوراق الشاي العادي المعروف بخصائصه المضادة للاكسدةاضافة إلى احتوائها على مواد كيميائية طبيعية مضادة للالتهابات والتى تتواجد أيضا فى ثمار فاكهة المانجو.
ويعتقد الباحثون أن أوراق البن والمعروفة علميا بنبات "الكافيا" أنه قد تم تجاهلها لسنوات طويلة بسبب ما أكتسبته حبوب البن من شهرة وأهمية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق